专家学者在兰把脉特色蔬菜产业发展


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学术交流会。

新甘肃客户兰州8月9日(新甘肃/甘肃日报记者秦娜)今天上午,由甘肃省蔬菜研究所主办的“全国特色蔬菜产业技术体系”,“加工辣椒新品种加工新技术”主办。农业科学学术交流会在兰州举行。来自国内高校和研究所的100多位专家学者共同处理了辣椒产业的发展趋势,在辣椒种植加工领域交流了新的思路和新技术,为我省特色蔬菜产业的发展提出了建议。帮助甘肃实现贫困和农村振兴。

在学术交流会上,来自河北农业大学,湖南省蔬菜研究所,重庆市农业科学院和湖南农业大学的专家讨论了加工辣椒产业的发展,中国辣椒种业的现状和趋势,以及深入分析国内外。加工辣椒产业的发展,中国干辣椒产业的现状和趋势,分享了辣椒种子研究领域的新技术和我国辣椒育种的未来发展方向,介绍了辣椒食品的营养保健效果及关键辣椒加工研究领域和关键技术。

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河北农业大学赵洪邦教授表示,辣椒在医药和美容领域具有广阔的应用前景。

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湖南省蔬菜研究所研究员戴雄泽介绍了中国辣椒种子产业的现状和发展情况。

省农业科学院有关专家介绍了我省加工辣椒加工,生产和加工的总体情况。据报道,加工辣椒是我省特色蔬菜,发展势头强劲。目前,种植面积近18万亩,产量约40万吨,年产值6亿元。近年来,加工辣椒的加工面积逐年增加。专家认为,目前我省辣椒产业加工存在问题,如单一品种结构,栽培技术相对落后,机械化程度低,加工企业不足等。今后,要加大科研投入,新品种的选育和推广,加快栽培技术的研究和开发。在应用的同时,要建立健全的市场运作机制,完善销售渠道。

据报道,蔬菜产业已成为支撑我省农业经济发展和农民扶贫的支柱产业。年种植面积超过505万亩。其中,特色蔬菜年种植面积超过80万亩。目前,全省特种蔬菜种植制度已形成。河西走廊的红辣椒,酒泉的洋葱,巫山的韭菜,民间紫皮蒜,正宁县的大葱都已成为知名品牌,畅销国内外。